SELEÇÃO DE CAFÉS ESPECIAIS
DE 6 REGIÕES PRODUTORAS
CAFÉS IN NATURA EM BOX DE 10KG
EMPRESA
A Capricornio Coffees comercializa cafés incríveis de belas propriedades e terroirs, membros do Projeto Quatro Estações, com o objetivo de construir relações de longo prazo e transferir mais dinheiro para os produtores, acreditando que as parcerias devem ser sustentáveis e sempre oferecer uma situação em que todos saem ganhando.
O projeto abrange cafés de 6 regiões produtoras: (1) Norte Pioneiro, (2) Norte Novo no Paraná e (3) Sorocabana, (4) Garça e Marília, (5) Circuito das Águas Paulistas e (6) Alta Mogiana , no estado de São Paulo.
No Brasil, com escritório em Ourinhos, a empresa é a única com uma extensa gama de cafés diferentes de 6 regiões produtoras diferentes.
6 REGIÕES PRODUTORAS NOS ESTADOS
DE SÃO PAULO E PARANÁ.
Provedor de Solução em Cafés Especiais
• Cafés de fazendas parceiras
• Cafés de diferentes variedades
• Microlotes e nanolotes
• Cereja natural, Naturais, Descascados, Despolpados
• Moka
• Blends Customizados – Brazil Exclusivo (Coffee Island - Grécia), Ipê Blend (Toby's Estate - Austrália) e Ouro Verde e Ipanema (Imperatur - Itália).
• Criação de Perfis de Sabor – Projetos especiais com fermentação e outros métodos únicos solicitados pelos clientes
• Edições Vintage – Safras 2017, 2018, 2019
• Cafés Certificados – BSCA, Rainforest Alliance, Orgânico e Fairtrade
20 MEMBROS DO PROJETO QUATRO ESTAÇÕES
Ajudamos nossos parceiros a melhorar a qualidade em cafés especiais compartilhando nosso conhecimento e também aprendendo com eles.
Roaster Camp of Brazil
A Capricornio Coffees patrocina competições todos os anos em diferentes países. Um deles é o Campeonato Mundial de Torrefação de Café, organizado pelo WCE.
O primeiro, segundo e terceiro lugares da competição recebem um ingresso para visitar algumas de nossas propriedades e participar do Roaster Camp of Brazil, uma iniciativa que visa compartilhar conhecimentos sobre torra com brasileiros.
Ajudamos nossos parceiros a melhorar a qualidade em cafés especiais compartilhando nosso conhecimento e também aprendendo com eles.
Ampla gama de perfis de sabor divido em 7 categorias
Aprendendo e compartilhando com a comunidade internacional do café!